西藥、中草藥及保健食品安全應用產學聯盟及資訊平台建置 

整合跨領域師生，探討在地食藥安議題、成立食藥安保健青年軍，以提供在地食藥安全宣導、衛教與培訓跨領域專業人才，研擬建立中西藥及保健食品安全資訊平台。

1.初期：盤點地方食藥安全議題，進行資源整合、需求盤整與人才培訓。建立課程相關評估、開發多媒體衛教影片，建立在地產官學食藥安聯盟。

2.中期：建立網路平台，匯集產官學資源創立管理中心，並建立食藥安認證制度持續培養相關人才；進行在地食藥安/藥療管理訪視、宣導及衛教及商家食安輔導。

3.晚期：建立中部地區完整食藥安體系，並創新服務產業模式，鼓勵創業。

108年預定達成目標：結合課程數3門。協助食安快篩數40。與6家業界結盟提供學生實習及進行輔導，培育10名食藥安種子教師，40名食藥安青年軍志工。

• 食安青年軍:https://www.facebook.com/foodsaftyfighter/
• 部落格:http://www.nutriyoung.com.tw/p/blog-page.html 

第二季，進度報告

108年期末成果報告

107-108年成果報告